本网讯（总务处供稿  审核：佘东）为进一步提高食堂工作人员食品安全意识，守护师生“舌尖”上的安全，2月13日上午，学院总务处组织开展食品安全卫生知识培训和食堂食品生产安全检查。总务处膳食科、全体食堂工作人员参加。

仁安食品安全监管公司的黄老师带领大家认真学习了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，就当前学院食堂食品生产安全管理工作做了具体部署，要求各食堂认真贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》等法律法规及主管部门规章制度，提高政治站位，加强法律法规宣传力度，根据规定，要求食堂负责人及时与学校签订新学期食品安全责任书；切实做好疫情防控相关工作，督促所有员工认真贯彻落实晨午检制度和春季传染病预防等相关工作；认真做好学校食品安全检查、督查和自查工作，坚决守住食品安全“警戒线”；各食堂还要对员工进行食品安全考核。

通过培训，学院各食堂员工对食堂食品安全有了进一步的认识，对进一步规范学院食品安全管理，保障广大师生饮食安全起到促进作用。

培训结束后，总务处处长张俊峰带队与仁安食品安全监管公司工作人员一起对学院食堂、超市和水果店进行了开学前的全面检查。