（作者：文化旅游与教育学院 郭雨欣 审核：谌莲莲、王厚红）12月28日，2023年“中银杯”安徽省职业院校院技能大赛“酒水服务”赛项在安徽工商职业学院举行，来自省内的多所高职院校和参赛选手参加了本次比赛。经过三场紧张激烈地角逐，我院学生袁韵、潘子怡荣获第三名二等奖，毕问倩、瞿雨欣同学荣获第四名二等奖。
本次“酒水服务”大赛对接国赛，团体比赛分为三个模块：理论考核、酒水品鉴、鸡尾酒制作以及侍酒服务，涵盖了专业酒水教学的核心技能和职业素养，强调工作过程的规范化、流程化与职业化。
赛场上选手们凭借着扎实的基本功，以及出色的现场表现，在众多选手中脱颖而出。此次比赛，旨在达到以赛促学增本领、以学促用提效能的效果，对鼓励我院学生投身酒水服务行业，为侍酒师、调酒师行业持续输出专业人才起到了较好的激励作用。
