(作者:文化旅游与教育学院 曹仪玲 审核:谌莲莲 邱竹青)为深入贯彻《国家职业教育改革实施方案》的精神,积极响应新时代职业教育的改革发展要求,实现“岗、课、赛、证”的有效融通,11月29日,文化旅游与教育学院组织完成了2024年1+X葡萄酒推介与侍酒服务职业技能等级(中级)认证考试,共有43名学生参加了此次考试。

考试分为理论笔试和实操考核两部分,理论部分包括酿酒葡萄品种、葡萄酒产区知识、葡萄酒基础理论、品鉴技巧以及餐酒搭配方法等内容。实操考核包括老酒取酒、开酒、滗酒及葡萄酒推介与侍酒服务。学院高度重视此次考试,从考前准备、考场布置到考务管理,均严格按照相关规定和流程进行,确保了考试的顺利进行和结果的公正性。


此次考试不仅提升了我院相关专业学生酒水服务技能水平,也是学院岗课赛证融通的有效实践。今后,文化旅游与教育学院将继续推进“1”与“X”的有机融合,不断深化“三教”改革,切实把“1+X”证书制度试点工作作为深化职业教育改革、提高人才培养质量、提高学生实践技能的重要阵地,提高教学质量,为行业输送综合素质更加全面的人才。