(作者:旅游管理学院 吕刚 审核:王厚红)
后疫情形势下酒店行业实习环境现状如何?如何及时应对并完善校企合作模式?跟岗实习对酒店管理专业学生的专业知识和技能的提升有何影响?带着这些问题,2月23日下午,旅游管理学院在实习宾馆九华厅召开2020级酒店管理专业跟岗实习座谈会,师生一起来解答这些困惑。
旅游管理学院党总支副书记王厚红、副院长谌莲莲、办公室主任曹仪玲、教学秘书胡瑞明、酒店管理专业教研室主任傅玉敏、辅导员贾倩应邀出席,四个实习点共11名实习学生代表参加了本次座谈,座谈会由吕刚老师主持。
与会的11名跟岗实习学生代表分别来自合肥香格里拉大酒店、合肥辰茂酒店、杭州开元名都大酒店、海宁开元名都大酒店四家实习单位。他们结合各自工作岗位,一一畅谈了5个月来在企业跟岗实习的心得体会、感受和收获,同时围绕自身还需加强哪些知识学习或能力培养、在校期间所学的知识和专业技能能否适应工作需要、对学院在实习安排和组织工作方面的意见等问题交换了各自的想法,并对学院的专业教学改革提出了建议。
合肥香格里拉大酒店实习生廖欣瑶认为,学院的跟岗实习经历使自己明确了沟通在工作中的重要作用,并且学会了遇到问题冷静的去处理,多思考是解决许多问题的好办法;海宁开元名都大酒店实习生武文玟谈到了疫情对酒店行业的影响,认为实习过程中一定要将平时所学的理论知识与具体的岗位工作灵活结合运用,不断总结,实习工作也增强了自己的行业自信;杭州开元名都大酒店实习生胡文静分享了自己在实习工作中不断成长的过程;海宁开元名都大酒店实习生时宗睿在实习过程中用“年轻人要能沉淀自己,打磨自己”这句话不断激励自己,不仅收获了珍贵的经验,也收获了难得的经历。同学们畅所欲言,分享了各自的实习经历,并根据切身体会,提出了自身仍需加强的知识学习和能力培养,向学校提出了一些有针对性的意见和建议。
听了同学们的发言,王厚红副书记感谢学生们分享的宝贵经验和提出的中肯意见,今后学院将进一步优化学生管理模式,更好地为学生实习就业服务,并勉励大家在今后的学习中继续发扬吃苦耐劳精神,不断进取,积极进步。曹仪玲老师结合多年的实习工作管理经验为同学们分析了酒店行业的广阔前景;傅玉敏老师对同学们的专业知识学习提出了指导建议;胡瑞明老师从教学工作的角度引导同学如何进行理论知识与专业实践的结合;辅导员贾倩老师对大家实习返校后的学习和生活进行了要求。
最后,谌莲莲副院长对同学们提出的意见和建议给予了充分肯定,对前一阶段实习的情况进行了总结。同时她希望同学们也要做好实习后的总结工作,通过总结、反思来实现自身的成长,把此次跟岗实习经历作为脚下的基石,继续努力,重新出发,为学院和自身发展努力创造更美好的明天。